“岁岁重阳，今又重阳。”农历九月初九，是我们中国的一个传统节日——重阳节。《易经》中“九”为阳数，两九相重，故曰“重阳”。这个节日早在战国时期已经形成，到了唐代被正式定为民间节日。
现在，重阳节也被赋予了敬老节的新内涵，但其中的传统习俗依然值得我们传承。接下来，就让我们一起来了解重阳节中的“1做、2吃、3注意”，看看古人是如何通过简单的方式祈求平安健康的。
一做：登高赏菊，寓意深远
重阳节最重要的活动莫过于登高赏菊。金秋十月，天高气爽，这个时节登高望远，既能强身健体，又能陶冶情操。
展开剩余85%登高：避灾祈福的千年传统
登高是重阳节最古老的习俗之一。这一习俗起源于一个神秘的传说。据《续齐谐记》记载，传说中桓景有一天遇见了仙人费长房，仙人告诉他九月九日他家里会有灾祸，要赶紧带全家出门避难。
费长房还提醒：“记得要将茱萸挂在手臂上，喝点菊花酒，再去山上走走，就能化解灾难”。
那天桓景照做，结果晚上回家才发现家中的鸡鸭牛羊全都倒地暴毙。从此，登高避灾就成了人们祈福避祸的传统习俗。
重阳时节，秋意正浓，万物凋零之前，登山远眺，满眼秋色，令人心旷神怡。这不仅是身体上的锻炼，也是精神上的放松。
赏菊：品味秋意，感悟人生
重阳节正值菊花盛开的季节，赏菊自然成为节日的重要组成部分。菊花被称为“长寿花”，象征身体安康，延年益寿。
在古代，重阳赏菊源于陶渊明，正是因为他在重阳节对菊花的钟爱，这个习俗才得以流传，重阳节也因此被称为“菊花节”。
陶渊明在《九日闲居》中写道：“酒能祛百虑，菊解制颓龄。”他认为酒能祛除心中烦恼，菊花能延缓衰老。这种对菊花的偏爱，影响了后世无数文人墨客。
现在，我们可以在重阳节带着家人一起去公园、郊野或花展赏菊，也可以在家里插几盆菊花装点餐桌，营造节日氛围。品一杯菊花茶，与家人话家常，正是重阳节最好的度过方式。
二吃：应季美食，滋养身心
重阳节的美食不仅美味，更蕴含着丰富的文化内涵和吉祥寓意。在这个节日里，有两样食物是特别值得推荐的。
羊肉面：暖身驱寒，寓意长寿
秋季天气转凉，食羊肉正好补虚强身、抵御寒气。重阳节吃羊肉面，是北方许多地区的习惯，取“羊”与“阳”谐音，而面条细长，寓意长长久久。此时的羊肉最为肥美，炖煮后汤鲜肉嫩，能温暖整个人的肠胃。
家常羊肉面的做法：
准备新鲜羊肉（羊腩或羊排）500g、手擀面或细面条适量、生姜几片、大葱一根、八角一个、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、白萝卜半根、盐、香菜、胡椒粉。
1，羊肉洗净切块，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。,
2，锅里加油，爆香姜片和葱段，下羊肉略炒，加料酒、生抽、老抽调色。
3，加入足量热水，八角和白萝卜块，烧开后转小火炖一小时至羊肉软烂。
4，另起锅煮面条，捞出铺在碗底。
5，将炖好的羊肉和萝卜连汤舀入面碗，撒点盐、胡椒和香菜即可。
菊花糕：步步高升，清心养身
“重阳食糕，步步高升。”菊花糕是各地广为流传的重阳节点心，以香糯可口的糯米为主料，搭配菊花清香，既有节令寓意，更兼具实用养生价值。
菊花糯米糕的制作方法：
准备糯米粉200g、清水适量、蜂蜜或白糖30g、干菊花10g、红豆或豆沙适量、色拉油少许。
1，干菊花提前用热水泡发沥干，糯米粉加适量清水和蜂蜜，搅拌均匀成糊。,
2，取模具或小碗，底部铺一层菊花瓣，再加一层糯米糊，中间夹点豆沙或红豆，再盖一层糯米糊和菊花瓣。
3，上锅蒸约20分钟，至糯米熟透，取出稍晾凉。
4，倒扣脱模，切块装盘。可搭配蜂蜜或玫瑰糖水蘸食，口感软糯Q弹。
三注意：尊重传统，避免尴尬
重阳节有一些需要特别注意的事项，这些禁忌或许在现代年轻人看来有些过时，但了解它们能帮助我们更好地理解传统文化，避免在不知情的情况下冒犯长辈或闹出笑话。
注意一：不宜送菊花
鲜豔的菊花，色彩丰富，形态优美，很多人会认为它是送礼的好选择。但在重阳节这个特殊的日子里，菊花却是不宜作为礼物赠送的。
因为在传统习俗中，菊花常用于祭奠先人。如果在重阳节将菊花作为礼物送给他人，尤其是长辈，可能会引起误解和不快。
那么，如果想在重阳节表达对长辈的敬意，该送什么花呢？代表吉祥的文心兰和象征感谢的康乃馨就是很不错的选择。
注意二：忌说“节日快乐”
可能很多人会习惯性地在节日里祝福别人“节日快乐”，但在重阳节，这个祝福语却不太适用。
在古代哲学中，讲究阴阳平衡、缺一不可。而“重阳”阳气过盛，才有“孤阳不生，独阴不长，万物不遂，不通不顺”的说法。正因为如此，在古代，重阳节被视为 “宜避” 的日子，所以要祝福别人“平安、顺心”，而不是“快乐”。
注意三：让家中长辈休息不下厨
重阳节也是敬老节。在这一天，有一个简单却意义深远的习俗——不让家中的老人，特别是母亲，下厨做饭。
这不仅是让长辈在节日里得到休憩，更是表达感恩之情的一种方式。我们可以选择带家人外出就餐，或者由年轻一代下厨为长辈做一顿饭。
现在生活节奏快，很多家庭的父母依然承担着为全家做饭的责任。在重阳节这一天，让他们从厨房中解放出来，享受一天的清闲，不失为一种贴心的孝敬方式。
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